Cezerye baharatları nelerdir? Cezerye Tarifi1 kg havuç. Yarım su bardağı su. 1 su bardağı şeker. 1 su bardağı su. 2 yemek kaşığı bal. 1/2 tatlı kaşığı. 1/2 tatlı kaşığı tarçın. Cezeryenin içine ne konur? Havuç, toz şeker, ceviz ve Hindistan cevizinden yapılır. Adı, Arapça havuç kelimesinden gelir (Cezer; جزر). Rendelenmiş havuçlar önce kaynatılır ve sonra şekerle kavrulur. Üzerine Hindistan cevizi serpin; örneğin fıstık, fındık, fıstık veya ceviz eklenir. Cezerye içinde tarçın var mı? Şeker, limon suyu ve tarçını ekleyin ve sürekli karıştırarak 10-15 dakika daha pişirin. Fındıkları pişmiş karışıma ekleyin ve ocaktan alın. Bir kaseye streç film veya dondurucu poşeti…
Yorum Bırak