Polen bozulduğu nasıl anlaşılır? Arı poleni nasıl tüketilmelidir? Çeşitli şekillerde kullanılabilen arı poleninin taze olup olmadığını doğrudan yiyerek anlayabilirsiniz. Polen taneleri ağzınızda yayılıyorsa taze demektir. Ağzınızda yayılmayan sert polenleri yemekten kaçınılmalıdır. Kuru polenin tarihi geçer mi? Kurutulmuş polen oda sıcaklığında birkaç ay saklanabilir. Depolama sıcaklığı da kullanım ömrünü etkiler. Besin değerini kaybetmeden 5°C’de bir yıl veya -15°C’de birkaç yıl saklanabilir. Polenin raf ömrü ne kadardır? Kurutulmuş polen 5 derecede buzdolabında 1 yıl saklanabilir. Bir diğer yöntem ise poleni vakumlayarak bir süre saklamaktır. Aynı zamanda kuru polenin raf ömrü ıslak polenden daha uzundur. Poleni -18 derecede dondurarak raf ömrünü 2-3 yıla…
Yorum Bırak